郎氏达教你如何选择无烟油锅

    下面德博莱不粘锅及郎氏达不粘锅厂家教你如何选择无烟油锅？

    一，就是要求锅子的导热能力，要快，要强，就金属的导热能力来说，好的是铝，但要防止铝对人体的损害，就要求将铝很好的包裹隔离起来，所以都会经过硬质氧化就是一种工艺，将铝封闭起来，同时加强了表面的硬度和强度，经过了这处理原来的白色铝就边成了黑色的了，所以你看到的无烟油锅都基本是黑色的，还有就是这种三层钢的锅，将铝用上下坚硬的不锈钢复合起来！           

    二，就是要求锅的厚度在3毫米以上，有4毫米以下的为好，这是因为无烟油锅的温度要求有一个稳定的媒介传导而这厚度一方面有利于锅锅储热不易急冷急热，一方面也有利于保持整体温度的稳定。