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郎氏达介绍炒锅的使用方法

来源:http://www.langjiu88.com/news449730.html    发布时间:2020-8-26 15:04:00

    下面郎氏达无烟油锅郎氏达不粘锅郎氏达不沾锅厂家来介绍炒锅的使用方法。

    1、新买来的炒锅,需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用。但要注意,浸泡时刻不宜过长。炒锅放在炉火上烧东西前,还应将锅表面的水擦干。新买来的炒锅初次使用时,用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞沙锅的微细孔隙,防止渗水。

    2、用炒锅熬汤、炖肉时,要先往炒锅里放水,再把炒锅置于火上,先用文火,再用旺火;炒锅正烧东西时假如锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水;同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而迸裂。

    3、假如您是用煤炉加热,要防止炒锅底与煤相抵。

    4、炒锅质脆易破,使用时应轻拿轻放。

    5、刚刚用完的热炒锅,放在铁架或枯燥的木板或草垫上,不要放在湿地、瓷砖或水泥地上,否则温度突变,炒锅极易迸裂。

    6、不要用炒锅熬制粘稠的膏滋食物。

    7、炒锅内壁有色彩的则不宜寄存酒、醋及酸性饮料和食物。

    8、炒锅的材质特殊,要比及炒锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡,防止污水渗入炒锅的毛细孔中,怎么洗也洗不掉。洗好的炒锅要比及水分彻底干后才可以收起来,否则它可能会长黑斑霉菌的。


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