郎氏达介绍炒锅的使用方法

    下面郎氏达无烟油锅、郎氏达不粘锅及郎氏达不沾锅厂家来介绍炒锅的使用方法。

    1、新买来的炒锅，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时刻不宜过长。炒锅放在炉火上烧东西前，还应将锅表面的水擦干。新买来的炒锅初次使用时，用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。

    2、用炒锅熬汤、炖肉时，要先往炒锅里放水，再把炒锅置于火上，先用文火，再用旺火；炒锅正烧东西时假如锅中汤少了，需要加水，切忌加冷水，应添加温水或热水；同时，锅内的汤水也不能溢出，以防锅外边沾水而迸裂。

    3、假如您是用煤炉加热，要防止炒锅底与煤相抵。

    4、炒锅质脆易破，使用时应轻拿轻放。

    5、刚刚用完的热炒锅，放在铁架或枯燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，否则温度突变，炒锅极易迸裂。

    6、不要用炒锅熬制粘稠的膏滋食物。

    7、炒锅内壁有色彩的则不宜寄存酒、醋及酸性饮料和食物。

    8、炒锅的材质特殊，要比及炒锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡，防止污水渗入炒锅的毛细孔中，怎么洗也洗不掉。洗好的炒锅要比及水分彻底干后才可以收起来，否则它可能会长黑斑霉菌的。