不粘锅的保养方法

    下面由郎氏达无烟油锅、郎氏达不粘锅及郎氏达不沾锅厂家为我们介绍下不粘锅的保养方法。

    1.刚买回来的新锅，初次运用前，要把标贴撕去，再用清水冲刷并抹干，涂上一层薄薄的食用油，比如，炒菜的油，它的种类许多，但牛油及猪油在外作为保养，然后清洗洁净才能运用。

    2.烹调时，运用耐热尼龙，塑料或木制的锅铲，防止尖利的铲具或金属器具损害不粘锅的表面，若是铁制，不只会伤到锅，还会因温度传递导致扎手，这点需求留神。

    3.不粘厨具传热均匀，运用时只须用中至小火，就可以烹调出甘旨食物，若选用大火，锅内需要有食物或水，隔一段时间要自己看一下，防止水烧干导致火灾。

    4.当菜炒好后，需要先等候温度稍降，再用清水洗刷，不能立即用冷水清洗；遇上固执污迹，可以用热水加上洗洁精和海绵清洗，不可以用切粗糙的砂布或金属球大力洗擦，会刮伤锅内壁。