不粘锅的正确使用

　　在厨房中，不粘锅无疑是一个让人又爱又恨的存在。爱它，是因为用它炒菜、煎食物方便快捷，不粘不糊，省心省力；恨它，则是因为使用和维护都需要特别小心，否则不粘效果就会大打折扣。

　　下面德博莱不粘锅及郎氏达不粘锅厂家来讲讲使用不粘锅时，有几个关键点需要注意：

　　1.低温烹饪：不粘锅的涂层在高温下容易损坏，因此使用低温或中火烹饪。低温烹饪不仅能保护锅具，还能减少油烟的产生，更加健康。

　　2.预热锅具：在使用不粘锅之前，可以先预热一下锅具。用中火预热1-2分钟，待锅烟微起时再下食材，这样能有效避免粘锅。

　　3.适量油：虽然不粘锅具有很好的防粘效果，但烹饪时仍需适量加油。油不仅能增加食物的口感，还能在锅具和食材之间形成保护层，减少直接接触，降低粘锅的可能性。